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11 janvier 2020

Atelier professionnel pour les membres de France Alumni Chine - 5e éditiondans le Nord-Est de la Chine- WANG Xinning et la pâtisserie

La 5e édition de l’atelier professionnel pour les membres de France Alumni du Nord-Est de la Chine a eu lieu le samedi 11 janvier 2020 à la pâtisserie de Bei bian you hai. Près d’une quinzaine d’alumni se sont réunis autour de Mme WANG, notre hôte, pour cet événement.

Mme WANG Xinning, membre de France Alumni, est diplômée en communication visuelle et multimédia de CREAPOLE-ESDI, et aussi en pâtisserie de l’institut d’arts culinaires et de management hôtelier Le Cordon Bleu à Paris. C’est la fondatrice de la pâtisserie de Bei bian you hai à Shenyang. Le choix de carrière de Mme WANG a été influencé par son séjour en France, lors duquel elle a croisé de nombreuses pâtisseries.

Grâce aux conseils avisés de Mme WANG Xinning, les alumni ont pu préparer ensemble un dessert français classique : le soufflé. Cet événement a permis aux membres de partager leurs expériences et anecdotes sur la vie en France, tout en dégustant de délicieux desserts faits maison. Tous les participants ont pu repartir avec une boîte contenant de nombreux délices. Nous tenons  à remercier Mme WANG Xinning  pour son accueil chaleureux, ainsi que celui de son équipe.


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