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RACINES SENEGAL SARL

Coordonnées

Ngor Virage, côté mer BP 32385 DAKAR SÉNÉGAL
DAKAR - Sénégal
www.racines-sa.com/

Activités

Agroalimentaire

Présentation

Depuis 1987, RACINES commercialise à travers le monde des produits alimentaires permettant de répondre à une demande issue des populations d’origine africaine et de l’Océan Indien. 

La société RACINES s’articule autour de 6 sites : 

Le siège de MONTPELLIER où sont implantés les services achat, qualité, marketing, comptables et financiers de la société. 
Situé au cœur d’ AGROPOLIS, RACINES participe à des programmes de Recherche & Développement pour la mise au point et l’amélioration des produits alimentaires d’Afrique et de l’Océan Indien. AGROPOLIS
 rassemble plus de 2 000 chercheurs travaillant, au sens large, sur l’Agronomie Tropicale. 

L’entrepôt de MONTREUIL, aux portes de PARIS, abrite le service commercial et la logistique (3 000 m2, 500 références). En 2016, RACINES a réceptionné l’équivalent de 500 containers 20’. L’équipe commerciale répond aux demandes des clients et organise les livraisons à travers toute l’Europe. 

Le site du HAVRE, en sous-traitance chez notre
 transitaire, entrepose sur 2 000 m2 plus de 150 références destinées à nos clients à l’export, desservis par voie
 maritime (USA, Canada, DOM-TOM, Afrique, ...). 
La société s’appuie sur ses marques fortes RACINES,
TROFAI, STARLING, BONMAFE, … pour distribuer ses produits dans plus de 50 pays. 

Le bureau de DAKAR, couplé à un atelier de
transformation, est notre interface en Afrique de l’Ouest.
Il nous permet d’accompagner nos fournisseurs, de développer et valoriser les agro-ressources conventionnelles et Bio
 (hibiscus, baobab, kinkeliba, moringa, piment, ...) de la Région du Sahel. 

Le bureau d'Antananarivo, MADAGASCAR, assure la liaison et la coordination de la filière bio des produits de Madagascar tels que le sucre, les fruits exotiques, le riz, lesp oids, le miel,... 
RACINES est en mesure de proposer une large gamme de produits bio de l'Océan Indien, comme par exemple : la confiture de lichi, le miel de mokarana, le nectar de goyave, le sucre complet à la cannelle, les feuilles de combava, ...

Le bureau de COTONOU assure la maîtrise de la qualité, la traçabilité et le développement des produits conventionnels et Bio (Manioc, Patate douce, Igname,
Banane Plantain, ...) de la Région du Golfe de Guinée.

 

Nos racines

Continent de 30 millions de km2, peuplé par plus de 800 millions d'habitants, l'Afrique se caractérise par la diversité de sa végétation. De la forêt équatoriale à la savane, en passant par le Sahel, la multitude de sols et de climats offre une grande variété aux cuisines d'Afrique. 

Festival de couleurs, d'odeurs et de saveurs, la cuisine africaine est attachée à un rituel séculaire reposant sur les traditions et le métissage. Les plats sont des variations autour des céréales, feuilles, noix, graines, racines, tubercules, fruits légumiers, etc. 

Pourtant, hors des frontières d'origine, les produits et la richesse du savoir-faire culinaire africains restent peu connus. 

Depuis 1987, RACINES s'est fixée comme objectif de faire découvrir et apprécier les produits alimentaires africains aux consommateurs européens.

De la pâte d'arachide pour réussir un bon «mafé», de l'attiéké pour accompagner un «alloco», de la farine de banane plantain pour déguster un «foutou», ou tout simplement une délicieuse Castel Beer pour une soirée entre amis, RACINES propose une large gamme de produits traditionnellement consommés en Afrique. 

De la boisson à base de gingembre à la farine de manioc, en passant par l'huile de palme rouge, le sirop de bissap, le fonio et les couscous de mil, RACINES met tout en œuvre pour satisfaire les amoureux de la cuisine authentique africaine. Découvrir la cuisine d'Afrique, c'est aussi découvrir son histoire, sa culture, sa terre. 

Partez dès maintenant à la découverte des accents chauds d'une cuisine haute en parfum.