01/02/2018 - 16h30
5-76, Onoecho, Naka-ku - 231-0015 - Yokohama

2月24日(土)美食の都リヨンの魅力を発見できる講演会とビュッフェがアンスティチュ・フランセ横浜で開催されます。

横浜の姉妹都市であり、“美食の都”としても愛されている街「リヨン(Lyon)」をテーマに、専門家による講演会とリヨンの特産物のビュッフェを開催します。

リヨンに留学されていたFrance Alumni会員の方も多いはず。留学中に味わった郷土料理に再会したり、あらたなリヨンの魅力を発見したり、グルマンなひと時を楽しみに来ませんか?

 

日時
2月24日(土)16時半~19時

場所
アンスティチュ・フランセ横浜

料金
講演会参加無料・飲食有料

プログラム
16:30-17:10 講演会「リヨンの美食文化とリヨンの魅力」 

講師:砂川裕美
横浜でリヨンの郷土料理を堪能できる唯一のフレンチレストラン「リパイユ」のディレクターで、リヨン・横浜交流会の事務局長でもある砂川裕美さんをお迎えし、リヨンの人々に親しまれ受け継がれてきた地元の家庭料理や、「ブション(bouchon)」に代表される食の歴史、さらに美しいリヨンの街の見所など、リヨンの魅力についてたっぷりとお話を伺います。要予約。

17:20-19:00 リヨンの特産物のビュッフェ
リヨン名産のチーズ「セルヴェル・ド・カニュ」やワイン「コトー・デュ・リヨネ」など、リパイユのシェフによるスペシャルビュッフェが登場!

詳細
http://www.institutfrancais.jp/yokohama/events-manager/lyon2018/

主催
アンスティチュ・フランセ横浜

協賛
フランス料理 リパイユ